Description
Nous vous proposons un produit d’excellence, une poitrine de porc cuite à basse température pendant 24h, ce qui la rend tendre et moelleuse.
Il vous suffira de la saisir rapidement sur votre BBQ ou Plancha et elle sera prête pour le partage (ou pas !).
Nous accompagnons cette poitrine de Porc, avec des galettes de pommes de terre maison et des légumes issus de producteurs locaux. Gratin à la Truffe en option
- Poitrine de porc cuite à base témpérature
- Brochette de légumes mariné aux herbes de Provence à griller : Selon les arrivages – 2 brochettes
- Escalivade Maison : Courgette, aubergine, oignons, tomates, poivrons cuit au four avec de l’huile d’olive – 400gr
- Galette de Pomme de terre Maison – 4 galettes
- Gratin Dauphinois à la truffe – 400gr (+4€)
Tous nos légumes sont issus de producteurs locaux du département (66).
Sauf Gratin à la Truffe.
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