Description
Ici nous parlons de laits crus, d’animaux en plein air élevés sans enrubannage ni ensilage ce qui permet d’avoir des produits d’une très grande qualité. Nous ne choisissons ces fromages qu’en fonction de la saisonnalité où nous pourrons vous garantir qu’ils sont optimaux.
C’est pourquoi notre sélection sera en constante évolution ; la diversité de nos terroirs et le savoir-faire de nos régions nous permet d’avoir des produits extraordinaires que nous allons vous faire découvrir.
Composition du moment :
- Mimolette extra vieille – Label Rouge – Meilleur fromage du monde 2023
- Gorgonzola à la cuillère – DOP
- Tomme Fermiere Ail des Ours
- La parpaillote Tomme Fermiere de Chévre
- Saler Tradition – AOP
- Légumes et Fruits de saison – LOCAL – Selon Arrivage –
- Fleurs Comestibles – LOCAL –
PHOTO NON CONTRACTUELLE
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