Description
Nous vous proposons un plateau Onglet de Boeuf de race Angus pour deux personnes. Il se compose d’un morceau d’Onglet de Boeuf race Angus 400 gr avec ses accompagnements.
L’onglet, est une viande à fibre longue, un bon caractère gustatif. La race Angus va permettre d’amener de la tendreté à la viande. Nous restons sur de la viande à fibres longues donc un peu plus de saveur et de mâche.
Nous vous laissons composer votre plateau avec nos différents accompagnements :
- Onglet de Boeuf Angus Origine Irlandaise – 400 gr – viande crue
- Brochette de légumes mariné aux herbes de Provence à griller : Selon les arrivages – 2 brochettes – Inclus
- ou
- Escalivade Maison : Courgette, aubergine, oignons, tomates, poivrons cuit au four avec de l’huile d’olive – 400gr – (+2€)
- Galette de Pomme de terre Maison – 4 galettes – Inclus
- ou
- Gratin Dauphinois à la truffe – 400gr – (+4€)
Tous nos légumes sont issus de producteurs locaux du département (66).
Sauf gratin à la Truffe.
L’Onglet Angus est d’origine Irlandaise.
Pensez à consulter notre coin boucherie en ligne avec nos accompagnements et boissons.
Vous trouverez aussi des packs grillades pour régaler vos convives.
Toutes les viandes sont fraîches. Aucun produit congelé.
Nous livrons sur Perpignan et ses alentours ainsi que sur la Cote Radieuse,
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