Description
Gorgonzola à la cuillère DOP, un fromage bleu encore plus doux et crémeux, et facilement tartinante. Son persillade est réparti uniformément dans la pâte et le gout acquiert une teinte plus proche du lait . La saveur globale révèle une douceur captivante sans être écrasante, et l’onctuosité supérieure le rend parfait pour toutes les utilisations culinaires.
A savoir : Le Gorgonzola à la cuillère DOP de Carozzi est le dernier gorgonzola fait de manière artisanal.
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