Noël entreprises : le cocktail des fêtes
Pour vos équipes ou vos clients, l’équipe Bokita prépare un cocktail festif livré, prêt à servir. Nous accompagnons des prestations jusqu’à 400 personnes.
Offert : pour toute prestation de plus de 100 personnes, la mise en place du buffet (nappage et décoration florale) est offerte.
FORMULE 1
Apéritif élégant
19,90 € par personne
La planche format Pica Pica et 5 pièces cocktail par personne : un moment convivial pour grignoter avec élégance.
La planche
Charcuteries d’exception, fromages affinés, assortiment végétarien et pains artisanaux.
Les pièces cocktail
- Mini savarin de betterave, chantilly au raifort, pickles de radis (végétarien)
- Demi-tranche de pâté en croûte Richelieu maison
- Bun de poulet aux épices de Noël, mayonnaise au miel
- Cube de saumon fumé, crème de yuzu, kumquat confit
- Tartelette de tataki de thon, guacamole maison
FORMULE 2
Cocktail dînatoire festif
29,90 € par personne
La planche format Apéritive et 8 pièces cocktail par personne, dont 3 pièces prestige : l’équivalent d’un repas, à partager debout.
La planche
Charcuteries d’exception, fromages affinés, assortiment végétarien et pains artisanaux.
Les pièces cocktail
- Foie gras mi-cuit maison au Banyuls, sur pain d’épices PIÈCE PRESTIGE
- Foie gras mi-cuit maison abricot-thym, sur toast de brioche PIÈCE PRESTIGE
- Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de truffe PIÈCE PRESTIGE
- Demi-tranche de pâté en croûte Richelieu maison
- Bun de poulet aux épices de Noël, mayonnaise au miel
- Cube de saumon fumé, crème de yuzu, kumquat confit
- Tartelette de tataki de thon, guacamole maison
- Mini savarin de betterave, chantilly au raifort, pickles de radis (végétarien)
Pour compléter votre cocktail
| Boissons softs Eau, eau aromatisée, jus bio, limonade | 2,90 € / pers. |
| Location de verres et de petites assiettes | 2,00 € / pers. |
| Dessert du moment En option, en fin de cocktail | 3,00 € / pers. |
| Soupe de champagne Option festive | 4,90 € / pers. |
| Mise en place du buffet Nappage et petite décoration florale · offerte dès 100 personnes | 70 € forfait |
| Livraison Offerte dès 200 € de commande | Offerte |
Exemple pour 50 personnes
| Apéritif élégant | Cocktail dînatoire | |
| Formule + softs + verres et assiettes | 24,80 € × 50 | 34,80 € × 50 |
| Mise en place | 70 € | 70 € |
| Total | 1 310 € | 1 810 € |
Toutes nos propositions s’adaptent à votre effectif et à vos envies. Pour réserver votre date, demandez votre devis ci-dessous : nous vous répondons sous 24 h ouvrées.
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