Votre mariage, notre plus beau métier
Derrière Bokita, il y a Charlotte et Fabien, passionnés de cuisine et de moments de convivialité. Traiteur artisanal à Pollestres, nous créons des propositions gourmandes inspirées par les saisons et les produits de notre terroir. Tout est fait maison, et vous avez un interlocuteur unique, de la première rencontre jusqu’au jour J, pour être entièrement à votre écoute.
Trois façons de recevoir vos invités
Le repas servi à l’assiette
Des assiettes de saison, élégantes et généreuses, imaginées avec vous selon vos goûts, votre lieu et votre budget. Fromages affinés et desserts faits maison pour conclure.
Le buffet cocktail
Pour le vin d’honneur ou pour toute la soirée : pièces cocktail faites maison, découpe de jambon ou de saumon gravlax maison, foie gras, plancha, charcuteries d’exception et fromages affinés façon grazing, buffet de desserts…
La rôtisserie
Notre camion rôtisserie s’installe sur votre lieu de réception : porchetta, agneau ou cochon de lait à la broche, découpés devant vos invités.
Nos services
- Service le jour J et mise en place de la salle la veille
- Nappage, vaisselle, décoration du buffet
- Pain individuel, eaux plates et gazeuses
- Vous fournissez vos boissons ? Nous assurons le service, sans droit de bouchon
Et le lendemain ?
Prolongez la fête avec une paella cuisinée sur place pour vos invités : le moment idéal pour se retrouver en toute simplicité. Découvrir nos paellas et fideuàs.
Parlons de votre mariage
Chaque mariage est unique : nous construisons votre proposition sur mesure, selon vos envies, votre lieu et votre nombre d’invités.
Appelez-nous au 06 28 72 89 29 ou écrivez-nous.