Plateau de Fromages

Plateaux de Fromages de Noël Prestige : L’Écrin des Affinages d’Exception

Sublimez votre table de fête avec nos plateaux de fromages, conçus comme un véritable écrin de saveurs rares et d’affinages d’exception. Une sélection raffinée pour une dégustation gourmande et conviviale.

Plateau L’Intégral (7 Fromages)

Ce plateau est l’expression ultime du raffinement, regroupant notre sélection complète pour une dégustation variée et festive.

7 Fromages (8/10 personnes) : 59,95 €

• Comté AOP +24 mois Marcel Petite : Un affinage d’exception de plus de deux ans, offrant des notes de noisette et de fruits secs.

• Tomme des Pyrénées Brebis – Chèvre : L’équilibre parfait entre le caractère de la chèvre et la douceur de la brebis.

• Roquefort Carles AOP : Le maître des bleus, célèbre pour son affinage en caves naturelles.

• La Tour du Bonheur Plantimay : Un fromage crémeux et élégant, une pépite de nos régions.

• ¼ de Barisien à la Truffe : Une touche d’opulence avec la saveur boisée et puissante de la truffe.

• Trou du Cru : Un petit palet crémeux et typé, lavé au Marc de Bourgogne.

• Sapin de chèvre en croûte de pistache : L’originalité de Noël : une bûche de chèvre fraîche, festive et gourmande.

• Accompagnement : Pot de Confiture à la Cerise Noire – Le classique incontournable pour accompagner les fromages de brebis et chèvre.

Plateau Le Découverte (5 Fromages)

Une sélection exquise et harmonieuse pour les tablées plus intimes, où vous composez votre plateau selon vos préférences.

5 Fromages (6/8 personnes) : 44,95 €

Ce plateau inclut la base (Comté, Tomme, Roquefort) ainsi que le Pot de Confiture à la Cerise Noire, et vous invite à faire deux choix gourmands :

1. Choix 1 (Fromage de caractère) :

   • ¼ de Barisien à la Truffe

   • OU

   • La Tour du Bonheur Plantimay

2. Choix 2 (Fromage de fête ou typé) :

   • Sapin de chèvre en croûte de pistache

   • OU

   • Trou du Cru

(Veuillez spécifier vos deux choix lors de la commande pour le Plateau Le Découverte.)

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